Mắm Tôm Chua Dì Cẩn

Mắm tôm chua Dì Cẩn là một trong những món đặc sản trứ danh của Đà Nẵng, mang hương vị chua ngọt đặc trưng, thơm nồng khó quên. Món mắm này được chế biến từ tôm tươi vừa đánh bắt, chọn con đồng đều, thịt chắc, được sơ chế sạch sẽ và ủ lên men theo công thức gia truyền của Dì Cẩn – thương hiệu mắm nổi tiếng tại Đà Thành.

Tôm sau khi làm sạch được ướp với gạo nếp lên men, riềng, tỏi, ớt tươi, muối và đường… rồi ủ trong thời gian vừa đủ để tạo vị chua thanh dịu nhẹ, kết hợp vị ngọt tự nhiên của tôm và vị cay nồng của ớt, hương thơm đặc trưng của riềng. Từng con tôm có màu đỏ hồng bắt mắt, thịt mềm, ngấm đều gia vị, tạo nên hương vị hòa quyện khó lẫn với bất kỳ loại mắm nào khác.

Điểm đặc biệt của mắm tôm chua Dì Cẩn là độ chua – ngọt – mặn cân đối, không quá gắt vị như nhiều loại mắm khác, phù hợp khẩu vị của đa số thực khách, kể cả những người mới thử lần đầu. Đây là món ăn kèm hoàn hảo với thịt heo luộc, bún, bánh tráng cuốn hoặc rau luộc, vừa tăng hương vị vừa kích thích vị giác.

Thành Phần

Tôm tươi loại ngon

Gạo nếp lên men

Riềng, tỏi, ớt tươi

Muối tinh, đường

Quy Cách

Trọng lượng: 500g/hũ

Đóng gói: Hũ nhựa kín, chắc chắn, bảo đảm vệ sinh, tiện vận chuyển và bảo quản

Hướng Dẫn Sử Dụng

Ăn liền sau khi mở nắp

Ngon nhất khi ăn kèm thịt luộc, bún, bánh tráng cuốn, rau sống hoặc rau luộc

Có thể pha thêm chút đường và chanh để tăng vị hài hòa tùy khẩu vị

Hướng Dẫn Bảo Quản

Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Sau khi mở nắp, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon và hương vị đặc trưng

Đóng kín hũ sau khi dùng để tránh nhiễm tạp chất hoặc bay mùi

Ngày Sản Xuất & Hạn Sử Dụng

Ngày sản xuất in rõ trên bao bì

Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất (bảo quản đúng cách), đảm bảo date luôn mới khi giao đến tay khách hàng

Đặc Điểm Nổi Bật

Nguyên liệu tươi ngon: Tôm chọn lọc, thịt chắc, ngọt tự nhiên

Công thức gia truyền: Dì Cẩn – thương hiệu mắm lâu đời của Đà Nẵng

Hương vị đặc trưng: Chua thanh, mặn ngọt hài hòa, cay nhẹ, thơm riềng tỏi

Đóng gói an toàn: Hũ kín, tiện bảo quản, dễ dàng mang đi xa

Giá Trị Văn Hóa

Mắm tôm chua không chỉ là món ăn kèm mà còn là một phần hồn của ẩm thực miền Trung. Trong mỗi hũ mắm là sự kết tinh của nguyên liệu tươi ngon, bí quyết chế biến tỉ mỉ và hương vị quê nhà. Đối với người con xa xứ, mắm tôm chua Dì Cẩn không chỉ giúp thỏa nỗi nhớ hương vị quê hương mà còn là món quà ý nghĩa để chia sẻ với bạn bè, người thân.